Eier, wir brauchen Eier! Wie ein Star der veganen Szene zum Hühnerhalter wurde

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In der veganen Welt war Niko Rittenau ein Star – bis seine Position zu rein pflanzlicher Ernährung kritisch wurde. Mittlerweile…

Der stille Verlust des Y-Chromosoms

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Warum werden Männer im Durchschnitt nicht so alt wie Frauen? Ungesunde Ernährung und mangelnde Vorsorge sind bekannte Faktoren. Doch jetzt…

Myokine: Diese Stoffe machen Muskeln zur Geheimwaffe des Körpers

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Muskeln produzieren Stoffe, die heilsame Wirkungen haben. Wer das ausnutzen will, sollte ein paar Grundlagen über Muskelzellen, Training und Ernährung…

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Die unterschätzte Kraft der Myokine

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Türkei: Spitzenreiter in Sachen Übergewicht

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Übergewicht ist in der Türkei auf dem Vormarsch. Experten diskutieren die Gründe der dramatischen Entwicklung bei der Adipositas und was…

„Wir leben im Cortisol-High und definieren uns auch darüber“

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Stress macht krank – doch was hilft? Die Autorin Anna Funck hat für ein Buch zahlreiche Experten interviewt. Im Interview…

Private US-Stiftung will Verteilung humanitärer Hilfe im Gazastreifen aufnehmen

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Seit Wochen riegelt Israel den Gaza-Streifen für Hilfslieferungen ab, weil diese oft von der Terrororganisation Hamas zu Geld gemacht wurden,…

Yael Adler: Beim Essen geht es nicht um Perfektion!

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Gesunde Ernährung ist mittlerweile eine Wissenschaft für sich. Doch welche Erkenntnisse sind wirklich belegt? Ernährungsmedizinerin Yael Adler plädiert für ausgewogenes…

Ungesunde Ernährung: Wir essen uns zu Tode

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Zu zuckrig, zu salzig, zu verarbeitet: Fachleute warnen schon lange vor den Folgen unserer Ernährung. Doch während es anderswo Zuckersteuern…